中华药膳文明源远流长，为更好地传承和弘扬这一宝贵文化遗产，北京国际药膳博物馆（北京小汤山医院）现面向社会各界广泛征集相关藏品，热忱欢迎社会各界人士积极参与。

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■ 征集目的

通过征集具有历史、文化、科学价值的药膳相关藏品，丰富馆藏资源，全方位展示中华药膳文明的发展脉络与独特魅力，推动中医药膳文化的研究、交流与传播。

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■  征集范围

历史文献：古代和近现代有关药膳的书籍、手稿、笔记、食谱、药方、医案等，涵盖中医经典著作中涉及药膳的篇章、民间流传的手抄本等。

器具实物：古代和近现代药膳制作过程中使用的各类器具，如砂锅、药罐、蒸笼、捣药杵臼、量具等，以及与药膳饮食相关的餐具、食盒等。

药材标本：具有代表性的食药物质，包括新鲜或干燥处理后的常用药膳食材，如党参、肉苁蓉、灵芝、黄芪等，以及珍稀或地方特色的药膳食材、道地药材等。

民族药膳：具有民族特色的药膳配方或取得药食同源食字号的药膳成品。

外国药膳：具有外国特色的药膳配方或取得本国食品生产许可证的药膳成品。

文化物品：与药膳文化相关的宣传海报、广告、商标、包装、奖状、证书等，反映不同时期药膳产业发展和市场推广的资料。

人物资料：与药膳发展有重要关联的人物的照片、信件、手稿、遗物等，如知名药膳大师的行医工具、学术著作等。

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■  征集方式

本次征集活动主要采取捐赠方式，热忱欢迎社会各界人士和单位自愿无偿捐赠。博物馆将按照《北京小汤山医院接受社会捐赠资助管理暂行办法》（京汤医党字〔2019〕23 号）有关规定，开展捐赠评估，签署捐赠协议。博物馆将对捐赠者颁发收藏证书，并在适当位置展示捐赠者信息以表敬意。捐赠数量较多、价值较高的，将举办专门捐赠仪式，并通过媒体进行宣传报道。

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■  征集要求

来源合法：所有征集的藏品必须来源合法，无任何法律纠纷。捐赠者应确保对藏品拥有合法的所有权或处置权。

保存完好：藏品应尽量保持原有状态，无严重损坏、缺失或经过不当修复。对于有一定损坏但具有重要价值的藏品，需详细说明损坏情况及修复历史。

信息准确：请提供藏品的详细信息，包括名称、年代、产地、材质、用途、来源、历史背景及相关故事等，以便博物馆进行鉴定和研究。

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■  征集时间

本次征集活动长期有效，自启事发布之日起开始接收捐赠。

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■  联系方式

联系地址：北京市昌平区小汤山镇北京小汤山医院院办

联系电话：010-61789012 13401102749 韩文成

热诚期待社会各界人士踊跃参与，让我们携手共进，共同守护和传承中华药膳文明的瑰宝，为后人留下宝贵的文化财富。

北京国际药膳博物馆

北京小汤山医院

2025年2月14日

北京国际药膳博物馆简介

药膳食养一直是北京小汤山医院独具特色的康养服务内容，并获得国内外友人的认可。1991年7月，中日药膳学术交流会在医院召开，时任中央卫生部长陈敏章为会议题字“医食同源 福寿相依”；时任北京市副市长何鲁丽为会议题字“继承发扬 推陈出新”。

为了弘扬中华传统药膳养生文化，促进医院医疗卫生事业发展和技术提高，加强中日学术交流和民间友好，在日本BIO（株）社长安滕洋先生（经市政府批准被聘为医院名誉顾问）建议下，经医院研究，并报时市卫生局批准，同意医院建立不以盈利为目的的药膳博物馆。1995年5月，“北京国际药膳博物馆”正式开馆，时任国务院副总理方毅、北京市副市长何鲁丽参加了开馆典礼，方毅副总理还为博物馆题写了馆名。馆内以丰富的药膳资料介绍了中华药膳文明发展史，并展出清代汤泉行宫部分文物，设有药膳餐厅可以享用药膳。同年6月，经北京市机构编制委员会办公室批准，医院加挂“北京国际药膳博物馆”牌子。

文/宣传中心 赵润栓