【来源】唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。

【别名】升阳菜，南薄荷，吴菝蔺，夜息花，猫儿薄荷。 

【性味归经】辛，凉。归肺、肝经。

【功能主治】疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。

【用法用量】内服：煎汤，3~6克，后下。

【药材性状】茎呈方柱形，有对生分枝，长15~40厘米，直径0.2~0.4厘米；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2~5厘米；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2~7厘米，宽1~3厘米；上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

【饮片性状】呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

【饮片炮制】除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。

【日常保健】薄荷芳香辛散，有着疏散风热的功效。对于风热感冒所引起的头痛、发热、咽痛等，可用薄荷配伍金银花、菊花适量同用水煮代茶饮用。薄荷还具有宣毒透疹，祛风止痒的作用，对于风疹瘙痒的患者，可用本品单独煎汤后熏洗患处。

【食疗】

薄荷茶（《普济方》）：薄荷叶30片，生姜2片，人参5g，生石膏30g，麻黄2g，共为粗末，水煎，滤汁。分数次代茶温饮。益气解表，疏风清热。主治体虚或年老者风热感冒，症见发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽不爽等。脾胃虚寒及外感无虚者勿用。

薄荷粥（《长寿药粥谱》）：薄荷15克（鲜品30克），梗米50克，冰糖适量。先将薄荷放入锅内，加清水适量，煮2-3分钟，去渣取汁；梗米洗净煮粥；待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮一到二沸即可。稍凉后服，每日1-2次。疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒，见发热恶风，头痛目赤，咽喉肿痛，也可作为夏季防暑解之品使用。

【使用禁忌】薄荷芳香辛散，发汗耗气，损伤津液，对于阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服?

【本草摘要】

《本草求真》：“薄荷，气味辛凉，功专入肝与肺，故书载辛能发散，而于头痛、头风、发热恶寒则宜，辛能通气，而于心腹恶气、痰结则治；凉能清热，而于咽喉、口齿、眼、耳、瘾疹、疮疥、惊热，骨蒸、衄血则妙。是以古方逍遥，用此以为开郁散气之具；小儿惊痫，用此以为宣风向导之能；肠风血痢，用此以为疏气清利之法，然亦不敢多用，所用不过二、三分为止，恐其有泄真元耳。”

《医学衷中参西录》：“薄荷味辛，气清郁香窜，性平。少用则凉，多用则热。 其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药。若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作痛疼，或肝风内动，忽然痫痉瘛疭，头疼目疼，鼻渊鼻塞，齿疼咽喉肿疼，肢体拘挛作疼，一切风火郁热之疾，皆能治之。”

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