【来源】柿树科植物柿Diospyros kaki Thunb.的干燥宿萼。冬季果实成熟时采摘，食用时收集，洗净，晒干。

【别名】柿丁，柿子把，柿萼，柿钱。

【性味归经】苦、涩，平。归胃经。

【功能主治】降逆止呃。用于呃逆。

【用法用量】内服：煎汤，5~10克。

【药材性状】呈扁圆形，直径1.5~2.5 厘米。中央较厚，微凸起，有果实脱落后的圆形疤痕，边缘较薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。气微，味涩。

【饮片性状】同药材。

【饮片炮制】除去杂质，洗净，去柄，干燥或打碎。

【日常保健】柿蒂善降胃气，为止呃逆要药，凡胃气上逆的呃逆，无论寒热虚实皆可应用。平时容易呃逆的人，可以将柿蒂（烧灰存性）为末，用黄酒调服，或用生姜汁、砂糖等份和匀，炖热徐服。可以降胃气，止呃逆。

【食疗】

柿蒂二皮饮：柿蒂7个，生姜2片，枣树皮3片，石榴皮1片。将4味加水2碗同煮，熬至1碗，去渣取汁。适用于小儿腹泻，大便稀烂，色淡夹泡沫，气味稍臭，便前便时肠鸣，鼻流清涕，咳嗽，咽痒，或恶风寒，舌质淡，舌苔薄白。

【使用禁忌】柿蒂无毒，药性平和，一般无特别使用禁忌。

【本草摘要】

《滇南本草》：“治气隔反胃。”

《本草纲目》：“古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之辛热，以开痰散郁，盖从治之法，而昔人亦常用之收效矣。至易水张氏，又益以人参，治病后虚人咳逆，亦有功绩。”

《本草求真》：“柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一苦平，合用深得寒热兼济之妙。”

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