【来源】茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。

【别名】地骨子，杞子，枸杞果，甜菜子，苟起子。

【性味归经】甘，平。归肝、肾经。

【功能主治】滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

【用法用量】内服：煎汤，6~12克。

【药材性状】呈类纺锤形或椭圆形，长6~20 毫米，直径3~10 毫米。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子20~50粒，类肾形，扁而翘，长1.5~1.9 毫米宽1~1.7 毫米，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。

【饮片性状】同药材。

【饮片炮制】筛去灰尘，并拣去蒂和细梗，晒干。

【日常保健】枸杞子甘平，作用平和，能补肝肾、益精血，为药食同源之品，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。泡水服用枸杞是吸收营养成分最完全的方法之一。将枸杞倒入杯中，用开水浸泡，待水自然放温，待枸杞吸水恢复了原鲜果状态，即可饮用。长期用眼造成眼干、眼涩、眼睛充血等症状，可以用枸杞子、桑叶、菊花等开水冲泡代茶饮用，有较好的清肝明目的效果。

【食疗】

杞子青笋烧猪肉：枸杞子100克，青笋100克，瘦猪肉500克，猪油100克，食油、白糖、味精、料酒、芝麻油、水淀粉、酱油适量。

将猪瘦肉洗净，去筋膜，切成7cm长的丝，青笋切成同样长的细丝，枸杞洗净待用。炒锅入油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅划散。将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀。与枸杞一同加入锅中颠翻几下，淋入芝麻油推匀，装盘即成，佐餐食用。可辅助治疗体弱乏力，贫血昏花，视物模糊，肾虚阳痿，腰痛等症。

【使用禁忌】本品过量食用易引起上火，出现流鼻血、眼睛红肿等症状。此外，因其含糖量较高，糖尿病患者需在医师指导下控制用量。脾胃虚弱容易腹泻的人群、感冒发热者、湿热体质者（如皮肤油腻、口苦口臭、便粘）等人群不宜使用。

【本草摘要】

《药性论》：“能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。”

《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”

《本草述》：“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。”

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