【来源】毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮。秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干；或刮去粗皮，除去木心，晒干。前者习称牡丹皮，后者习称刮丹皮。

【别名】丹皮，木芍药，条丹皮，洛阳花，粉丹皮。

【性味归经】苦、辛，微寒。归心、肝、肾经。

【功能主治】清热凉血，活血化瘀。用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，跌扑伤痛，痈肿疮毒。

（1）生丹皮：长于清热凉血，活血化瘀，用于温毒发斑或发疹，阴虚发热，无汗骨蒸，肠痈，痈肿疮毒，肝火头痛，闭经痛经，跌扑损伤。

（2）炒丹皮：寒凉之性减弱，功专活血散瘀，用于血滞经闭，痛经癥瘕，跌打损伤。

（3）丹皮炭：清热凉血力较弱，而止血作用甚佳，常用于血热妄行之吐血、衄血等出血证。

【用法用量】内服：煎汤，6~12克。

【药材性状】本品为连丹皮时，呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，长5~20 厘米，直径0.5~1.2 厘米，厚0.1~0.4 厘米。外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔样突起和细根痕，栓皮脱落处粉红色；内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。质硬而脆，易折断，断面较平坦，淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。

本品为刮丹皮时，外表面有刮刀削痕，外表面红棕色或淡灰黄色，有时可见灰褐色斑点状残存外皮。

【饮片性状】本品呈圆形或卷曲形的薄片。连丹皮外表面灰褐色或黄褐色，栓皮脱落处粉红色；刮丹皮外表面红棕色或淡灰黄色。内表面有时可见发亮的结晶。切面淡粉红色，粉性。气芳香，味微苦而涩。

【饮片炮制】

牡丹皮：迅速洗净，润后切薄片，晒干。

【日常保健】牡丹皮有非常好的清热、凉血、活血、化瘀等等功用。平日用于保健，可以用牡丹皮10克，开水焖泡代茶饮。本品可活血化瘀，具有一定的抗凝血作用，对心血管疾病具有一定调理作用。

【食疗】

牡丹皮蘑菇炖鸡：牡丹皮30克，蘑菇50克，母鸡1只。牡丹皮洗净切片，蘑菇洗净、母鸡剁块焯水，锅中留底油，放入葱姜爆香，接着放入鸡块、蘑菇、牡丹皮，在加入适量的清水炖至鸡肉软烂。最后放入盐、味精、胡椒粉调口即可食用。清热凉血、开胃理气。

【使用禁忌】本品有较强的活血通经作用，对于血虚有寒、月经过多的人群，以及孕妇都不宜服用。

【本草摘要】

《日华子本草》：“除邪气，悦色，通关腠血脉，排脓，通月经，消扑损瘀血，续筋骨，除风痹，落胎下胞，产后一切冷热血气。”

《神农本草经》：“牡丹，味辛寒。主寒热，中风瘛疭、痉、惊痫邪气，除症坚，瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。”

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