是芦苇的新鲜根茎。全年可采挖，除去芽、须根及膜状叶。

【性味归经】

甘，寒。归肺、胃经。

【功能主治】

清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴，肺热咳嗽，肺痈吐脓，胃热呕哕，热淋涩痛。

【食疗推荐】

1.鲜芦根粥

准备鲜芦根100克，粳米100克。先将鲜芦根洗净，切成小段，加水适量，煎汁去渣，然后加入粳米煮成粥。

具有清热生津、除烦止呕的功效，适用于热病津伤、心烦口渴、胃热呕吐等。

2.芦根麦冬饮

取鲜芦根30克，麦冬15克。将两者洗净，一同放入锅中，加水适量，煎煮30分钟左右，取汁代茶饮。

可滋阴清热、生津止渴，适合阴虚火旺、口干舌燥者饮用。

3.芦根梨汁饮

准备鲜芦根60克，梨2个。将芦根洗净切段，梨去皮核切块，一起榨汁饮用。

有清热润燥、止咳化痰的作用，适用于肺热咳嗽、咽干口渴等。

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