是姜科砂仁属多年生草本植物，主要分布于中国广东阳江、广西、云南等省区。砂仁的干燥成熟果实是常用的中药材，具有悠久的药用历史。

【性味归经】

性味：性温，味辛。归经：归脾、胃、肾经。

【功能主治】

1.化湿行气：砂仁气味芳香，能醒脾化湿，行散中焦湿浊之气，为化湿和中、醒脾开胃之良药。适用于湿阻中焦引起的脘腹胀满、疼痛等症状。

2.温中止泻：砂仁性温，可温暖脾胃，具有温中散寒、止泻的功效。适用于脾胃虚寒引起的腹痛泄泻、大便溏薄等症状。

3.理气安胎：砂仁能理气和中，使气机通畅，对于妊娠恶阻、胎动不安等有一定的治疗作用。可通过调理脾胃、顺气安胎来缓解相关症状。

4.开胃消食：砂仁有助于增强脾胃的运化功能，促进消化液分泌，从而起到开胃消食的作用。适用于食欲不振、消化不良等问题。5.化浊降脂：砂仁有一定的化浊降脂功效，能够帮助减少体内脂肪的堆积，对血脂异常有一定的调节作用。

【注意事项】

1.孕妇慎用：虽然砂仁具有理气安胎的作用，但孕妇在服用砂仁时需谨慎，特别是在怀孕早期，应避免过量或长期服用砂仁，以免对胎儿造成不良影响。如有需要，请在医生指导下使用。

2.阴虚火旺者不宜服用：砂仁性温，对于阴虚火旺、口渴咽干、五心烦热等症状的患者，不宜服用砂仁，以免加重病情。

3.胃肠道疾病患者需谨慎：砂仁具有刺激胃肠道的作用，对于患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的患者，应在医生指导下使用，以免加重病情。

4.过敏体质者慎用：对砂仁过敏或对其他中药材过敏的人，应慎用砂仁，如出现过敏症状，应立即停用并就医。

【食疗举例】

1.砂仁陈皮茶

材料：春砂仁1-2颗，陈皮3克。（1人份）

做法：将陈皮加入清水煮15分钟后，再加入砂仁煮3分钟即可。可以当茶饮。

功效：行气化湿，解腻。适合痰湿重的人群，或大鱼大肉吃多了，难消化、肚子胀的情况。

2.砂仁猪肚鸡汤

材料：春砂仁2-3颗，猪肚半个，鸡1只，陈皮1瓣，桂圆肉5颗、生姜、胡椒粉、食盐适量。（3-4人份）

做法：将猪肚、鸡肉焯水备用；锅内加入清水、陈皮、桂圆、姜片，放入猪肚和鸡肉，煮沸后改文火煮1.5小时；加入砂仁再煮10分钟，加盐和胡椒粉调味即可。

功效：益气养血、滋补脾胃、补肾益精。适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、气血不足的人群。

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