为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，习称“皱皮木瓜”。夏、秋两季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。切片，生用。

中药木瓜和水果木瓜是两种不同的植物，虽然名称相似，但来源、功效和用途均有明显区别。中药木瓜属蔷薇科木瓜属，外皮皱缩，质地坚硬，酸涩难直接食用。水果木瓜属番木瓜科番木瓜属，热带水果，果肉橙红、柔软香甜，可直接鲜食或加工。

【性味与归经】

酸，温。归肝、脾经。

【功能与主治】

舒筋活络，和胃化湿。治疗风湿性关节疼痛、四肢麻木、水肿脚气、肌肉痉挛、消化不良、吐泻腹痛等症。

【现代研究】

（1）抗氧化、抗炎、抗流感和抗微生物

木瓜中含有的多种成分具有抗氧化性，具有抗菌活性广谱，对革兰阳性菌比革兰阴性菌更敏感的特点。

（2）治腹泻

木瓜的提取物可以阻断不耐热肠毒素的B亚基（LTB）与GM，治疗腹泻。

（3）抗癌和增强免疫

木瓜具有抗癌和增强免疫功能的作用。

（4）抗肝炎

木瓜在祖国医学中有单方或复方治疗肝炎的传统。

（5）抗类风湿性关节炎（RA）

木瓜具有抗类风湿性关节炎作用。

（6）镇痛

木瓜的多个部位的提取物或有效成分具有镇痛作用。

【药膳食疗】

1. 木瓜薏米排骨汤

材料：宣木瓜12g、薏苡仁30g、猪排骨300g、生姜3片、红枣5颗。

做法：排骨焯水后与薏米、红枣、姜片一同炖煮1小时；加入木瓜再炖20分钟，调味即可。

功效：祛湿舒筋，适合湿重关节酸痛或夏季暑湿困重者。

2. 木瓜银耳羹

材料：木瓜片12g、银耳10g、冰糖适量。

做法：银耳泡发后撕小朵，炖至胶质浓稠；加入木瓜块、冰糖煮10分钟。

功效：滋阴润燥，适合秋燥咳嗽或皮肤干燥。

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