食药物质
莱菔子
又名萝卜子,十字花科植物萝卜的干燥成熟种子,产于全国各地。
【性味归经】
味辛、甘,性平,归肺、脾、胃经。
【功效主治】
1消食除胀
本品可行散中焦之气结,利于脾气运化,胃气受纳,且莱菔子质润多油,又可润肠通便,用于治疗食积气滞、胸满闷胀、嗳气吞酸、泻痢不畅等症。
2.祛痰降气
脾为生痰之源,肺为贮痰之器,本品入脾、肺经而痰自消,莱菔子降气化痰,止咳平喘,用于痰浊内阻所致的咳嗽气喘、头晕目眩等症。
【食疗推荐】
1莱菔子粥
原料:莱菔子末15克,粳米100克。
做法:将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。
功效:化痰平喘,行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。
2鸡内金莱菔粥
原料:鸡内金6克,莱菔子5克,粳米50克,白糖或食盐适量。
做法:将鸡内金焙干,莱菔子炒黄,共研细末,粳米按常法煮粥,粥将熟前放入鸡内金、莱菔子末,再煮至粥烂熟,调入白糖或食盐即可。早晚食之。
功效:消食除胀,适用于食积蕴热,呕吐腹胀,大便秘结等症。
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