大部分水果是可以直接食用的，它是一种多汁且有甜味的植物果实，是我们日常膳食的重要组成部分。我国在2015年国务院发布《中国食物与营养发展纲要2014 ~ 2020》中指出要设立公众营养日，将每年5月的第3个星期设立为全民营养周（NNW）。那么今年全民营养周的主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。下面我们就来聊聊水果。…

糖友们想了解主食吃什么、怎么吃，我们先了解一下哪些食物归结为主食。中国居民膳食指南把含有碳水化合物丰富的食物如谷类、薯类、杂豆类等归为主食。那么，粮谷类主要包括大米、小米、高粱、玉米、薏米、糙米、荞麦、燕麦等；薯类包括土豆、红薯、木薯等；杂豆有绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、芸豆等；对于糖尿病患者我们常常还…

1. 肥胖定义由于体内脂肪的体积和（或）脂肪细胞数量的增加导致的体重增加，或体脂占体重的百分比异常增高，并在某些局部过多沉积脂肪，通常用体质指数(body mass index, BMI)进行判定。 2. 体质指数(body mass index, BMI)定义：结合人体身高和体重用于判断超重/肥胖与否和程度的指数。计算公式：BMI=体重/身高2（kg/m2）…

近些年，越来越多的人，尤其是中老年人，在营销人员的“糖衣炮弹”轰炸下，很容易就“头脑发热”，盲目购买保健品，认为保健品就能“包治百病”，面对葡萄籽、螺旋藻、胶原蛋白、鱼油、蛋白粉……这些风靡全球的营养保健品，您真的吃对了吗？ 在今天315这个特殊的日子里，小编觉…

高尿酸血症与痛风相信大家都不陌生，它们都属于代谢性疾病，是现代社会一种常见病和多发病。随着我国人口老龄化以及生活方式、膳食结构的变化，患病率也呈现逐渐增高的趋势，且男性痛风患病率高于女性。早在公元前2500年的埃及木乃伊就被发现存在足部痛风石，因为主要在上层社会贵族中发病，所以又有“富贵病”之称。虽然高…